Dnia 18 grudnia 2019 r. Piernikarka Olga z toruńskiej Fundacji Korzenie Kultury, przy wsparciu czeladniczki Jaruny z Fundacji Brama Epok przeprowadziły warsztaty piernikarskie. Uczestnicy zgłębili techniki piernikarskiego rzemiosła. Poznali historię wytwarzania tego niezwykłego ciastka. Mogli zobaczyć, powąchać wszystkie przyprawy korzenne, które już od czasów średniowiecza przewożono jedwabnym szlakiem na tereny dzisiejszej Polski. Najistotniejszym elementem warsztatów było wykonanie własnego, pamiątkowego piernika historycznego, zwanego gościńcem. Był również czas na słodką degustację, legendy i opowieści, lekcję żywej historii. Wszystko to w specjalnym, piernikarskim stroju i przy melodiach wprowadzających w klimat Świąt Bożego Narodzenia.